Якось на початку 1654 року, коли японський Iмператор, перебувавши в гостях у нашого Гетьмана чаював горілку, спробував український куліш з салом і часником. Повернувшись на батьківщину, Iмператор зі словами: «Ми нічим не гірші!» віддав наказ своєму шеф-кухареві відгодовувати лосося, щоб у того сало з’явилось і приготувати щось краще ніж українська страва. Шеф-кухар виконав вимоги Iмператора та вигадав роли і суші, але все одно японська кулінарія залишилась далеко позаду та багато в чому програвала козацькому кулішу… хоча теж нічого!

(c) daywer